Složení porce 4
Kuřecí vejce 2 kusy
Sůl 1 čajová lžička
Cukr 3 polévkové lžíce
Mléko 2 šálky
Pšeničná mouka 2 šálky
Rozpuštěná soda 1 čajová lžička
Rostlinný olej ¼ polévkové lžíce
Pokyny k vaření 30 minut
1 Vejce vyšlehejte s cukrem a solí do pěny, pak přidejte šálek mléka a vyšlehejte drátěnou metlou. Postupně přisypávejte mouku a neustále rozbíjejte hrudky.
2 Přidejte druhý hrnek mléka a mouky.
3 Rozpusťte jedlou sodu, přidejte ji do těsta, dobře promíchejte, přilijte rostlinný olej a nechte těsto 5 až 10 minut odpočinout.
4 Palačinky smažte na suché pánvi.
Tip na recept Jako polevu můžete použít džem, šlehačku, čerstvé ovoce a bobuloviny nebo horkou čokoládu (jako já).
