Avokádová pěna s broskvemi a bazalkou

od Camille
Evropská kuchyně, Jakákoli kategorie, Jakákoli kuchyně, Jakékoli menu, Pečivo a dezerty, Pěna, Předpisy, Recepty krok za krokem
11 února 2023
2 min read

Složení porce 1

Avokádo 1 kus

Rýžový ocet 10ml

Broskve 200g

Rafinovaný olivový olej 25 ml

Med 50 g

Arašídy 15 g

Bazalka 6 g

Pokyny k vaření 30 minut

1 Broskve nakrájejte na plátky a osmažte je na olivovém oleji s medem. Intenzivně míchejte a nakonec přidejte 20 ml vody.

2 Avokádo rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte mixérem a přidejte trochu octa, aby dužina nezčernala.

READ

Jahodový dort

3 Na talíř položte avokádo, navrch broskve, posypte arašídy a lístky bazalky.

Sdílet:

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Camille Camirand

Award winning, top performer, and proven leader*Sales-driven, customer focused and innovative problem solver, motivated to exceed goals*Expert in total event life cycle including managing client expectations, proposals, contract negotiation, event planning, food and beverage operations, execution and analysis, in high volume 4 Star, four diamond settings and upwards of 500,000 sq.ft of space.*Experienced in people management, including relationship management, mentorship, performance appraisals, motivation, training and development, hiring and corrective and progressive discipline*Leader and advocate in Corporate Social Responsibility practices. .
LinkedIn.com