Bigos
Porce složek 10 Slanina 50g Cibule 2 kusy Krakovská klobása 450 g Vepřové maso 500g Čerstvé houby 200 g Česnek 5 stroužků Mrkev 300 g Kysané zelí 700 g Bílé zelí 700 g Sušený tymián 1,5 čajové lžičky Sušená majoránka… Číst dále »Bigos
Bigus
Bigos v polštině
Složení porce 8 Bílé zelí 300 g Kysané zelí 700 g Uzená klobása 300 g Vepřové maso 400 g Voda 300ml Mražené hříbky 100 g Červené suché víno 100ml Švestka 10 Cibule 1 kus Škrob 1 čajová lžička Cukr ¼… Číst dále »Bigos v polštině
Polský bigos
Složení porce 4 Klobásy 5 kusů Bílé zelí 250 g Rajčatový protlak 2 polévkové lžíce Cibule 1 hlava Kopr podle chuti Petrželová nať podle chuti Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Rostlinný olej podle chuti Pokyny k vaření… Číst dále »Polský bigos