Mexický steak
Složení porce 4 Česnek 10 g Sladká paprika 300 g Hovězí svíčková 850 g Rostlinný olej 60 ml Rajčata 500 g Cibule 100 g Mletý černý pepř podle chuti Sůl podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina a 30 minut… Číst dále »Mexický steak
Hovězí steak
Hovězí steak s omáčkou z bílého portského vína
Složení porce 4 Cibule 2 hlavy Hovězí filé 1kg Mrkev 1 kus Celer 1 stonek Tymián 2 stonky Vavřínový list 1 kus Petržel 6 stonků Bílé portské 200ml Obilná hořčice 2 polévkové lžíce Hovězí vývar 100ml Krém 50ml Sušený estragon… Číst dále »Hovězí steak s omáčkou z bílého portského vína
Hovězí steak a la Lindström
Složení porce 3 Mleté hovězí maso 500g Kuřecí vejce 1 kus Brambory 250 g Nakládaná červená řepa 100 g Cibule 100 g Těžká smetana 60ml Kapary 20g Sůl podle chuti Mletý bílý pepř podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina… Číst dále »Hovězí steak a la Lindström
Sekaný steak s vejcem
Složení porce 6 Hovězí koleno 1,2 kg Hovězí tuk 100 g Hlávkový salát 2 kusy Rajčata 3 kusy Nakládané okurky 3 kusy Máslo 50 g Kuřecí vejce 6 kusů Sójová omáčka 1 polévková lžíce Sůl podle chuti Rostlinný olej 50… Číst dále »Sekaný steak s vejcem