Složení porce 4 Zakysaná smetana 250 g Sleď 1 kus Hořčice 1 čajová lžička Cukr 1 čajová lžička Cibule 1 hlava Jablko 1 kus Citronová šťáva 1 čajová lžička Zelenina podle chuti Pokyny k vaření 15 minut 1 Sledě zbavte… Číst dále »Sleď v omáčce ze zakysané smetany
Složení porce 3 Máslo 250 g Šalotka 1 hlava Bílý vinný ocet 2 polévkové lžíce Vaječný žloutek 3 kusy Koriandr 5 g Zelená bazalka 5 g Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 40 minut 1… Číst dále »Krémová omáčka a la béarnaise s koriandrem
Složení porce 4 Smetana 2 šálky Vaječný žloutek 4 kusy Vanilkové lusky 1 kus Cukr 6 polévkových lžic Pokyny k vaření 30 minut 1 Smetanu nalijte do malého hrnce. 2 Z vanilkového lusku odstraňte semínka a do krému přidejte pouze… Číst dále »Vanilková smetanová omáčka
Složení porce 1 Jogurt 560 g Okurky 250 g Kmín (zira) 2 čajové lžičky Černá hořčičná semínka 1 čajová lžička Koriandr 20 g Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 30 minut 1 Kmín a černou… Číst dále »Okurková raita
Složení porce 4 Zakysaná smetana 5 polévkových lžic Pšeničná mouka 1 polévková lžíce Máslo 1 polévková lžíce Pokyny k vaření 30 minut 1 lžíci mouky lehce osmahneme na stejném množství oleje, zředíme jednou sklenicí horkého masového nebo zeleninového vývaru, vložíme… Číst dále »Omáčka ze zakysané smetany
Složení porce 4 Zakysaná smetana 500 g Česnek 2 hlavy Pokyny k vaření 10 minut 1 Česnek rozmačkejte v mačkadle na česnek a přidejte do zakysané smetany nalité do hrnce. 2 Hojně osolte, můžete použít i trochu pepře. 3 Vložte… Číst dále »Omáčka ze zakysané smetany s česnekem (Zechton)
Složení porce 4 Česnek 1 stroužek Limetková šťáva ¼ šálku Sůl 1 čajová lžička Mletý černý pepř ¼ čajové lžičky Máslo 120 g Pokyny k vaření 5 minut 1 Připravte si všechny ingredience. 2 V mixéru rozmixujte prolisovaný česnek, limetkovou… Číst dále »Krémová limetková omáčka na ryby
Složení porce 4 Zakysaná smetana 3 polévkové lžíce Kuře 1 kus Kari 2 čajové lžičky Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 2 hodiny 1 Kuře vykuchejte. Smíchejte koření a zakysanou smetanu a směsí obalte kuře.… Číst dále »Kuře pečené v zakysané smetaně