Složení porce 3 Čerstvá makrela 3 kusy Citron 1 kus Kopr 4 polévkové lžíce Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Cibule 1 kus Česnek 2 stroužky Rajčata 3 kusy Rajčatový protlak 2 polévkové lžíce Červený vinný ocet 2… Číst dále »Makrela na venkovský způsob
Složení porce 2 Mořský vlk 2 Pórek 1 stonek Čerstvý estragon 2 stonky Tymián 5 stonků Rajčata 2 kusy Šalotka 3 hlavy Lilek 1 kus Bílé suché víno 100ml Červená paprika v 10 kusech Sladká paprika 10 kusů Chilli papričky… Číst dále »Ryba pečená v alobalu
Složení porce 6 Filé z tresky obecné 1kg Daikon 300 g Květák 300 g Máslo 100 g Kopr 20 g Jikry z tresky obecné 50g Vývar 500 ml Šalotka 2 kusy Česnek 2 stroužky Krém 35% 100 ml Sůl podle… Číst dále »Treska s květákem
Složení porce 2 Mušle v lasturách 2 kg Cibule ½ hlavy Stonek celeru ¼ kusu Pórek ½ kusu Citronová tráva 1 stonek Kokosové mléko 500ml Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 15 minut + 1… Číst dále »Mušle v kokosovém mléce
Složení porce 4 Růžový losos 1 kus Mražené lesní houby 200 g Cibule 2 kusy Zakysaná smetana 5 polévkových lžic Mléko 0,8 ml Zelenina podle chuti Sůl podle chuti Tvrdý sýr 100g Citron podle chuti Mletý černý pepř podle chuti… Číst dále »Makrela pečená v omáčce ze zakysané smetany a žampionů
Složení porce 4 Treska 800 g Červená paprika 1.5 Rajčata 3 kusy Cibule 1 kus Česnek 1 stroužek Citronová šťáva podle chuti Sýr mozzarella 150 g Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 50 minut 1… Číst dále »Treska pečená s omáčkou
Složení porce 4 Čerstvá makrela 1 kus Cibule 1 hlava Sladká paprika 1 kus Rajčata 2.3 kusů Zakysaná smetana 20% 2 polévkové lžíce Kuřecí vejce 2 kusy Hořčice 1 čajová lžička Pšeničná mouka 1 polévková lžíce Pokyny k vaření 20… Číst dále »Makrela se zeleninou v omáčce ze zakysané smetany
Složení porce 4 Rýže 600g Losos 240g Okurky 80 g Chuca salát 80g Nakládaný zázvor 60 g Zelená cibule 20 g Sezam 8 g Sušená mořská řasa nori 8 g Limetka 80g Tobiko kaviár 20 g Sriracha 80ml Avokádo 160… Číst dále »Poke s lososem a omáčkou nikkei
Složení porce 2 Quinoa 100g Losos 150g Máslo 10 g Kuřecí vývar 200 ml Citron 40 g Koriandr 10 g Petržel 5 g Rucola 15 g Chřest 50 g Cibule 100 g Česnek 2 stroužky Hlíva ústřičná 50 g Bílé… Číst dále »Quinoa s lososem, chřestem a hlívou ústřičnou
Složení porce 4 Okoun mořský 1kg Česnek 6 stroužků Zelené chilli 2 kusy Limetka 2 kusy Čerstvý zázvor 20 g Kokosové mléko 300ml Tamarindová pasta 50 g Kari prášek ½ čajové lžičky Mletý koriandr ½ čajové lžičky Mletý kajenský pepř… Číst dále »Mořský vlk s tamarindem