Maafe
Složení porce 6 Jehněčí 1kg Cibule 2 hlavy Rostlinný olej 50 ml Batat 300 g Mrkev 300 g Rajčata 250 g Rajčatová omáčka passata 300 g Arašídové máslo 250g Voda 300 ml Chilli paprička 1 kus Mletý černý pepř podle… Číst dále »Maafe
Pečeně
Rýže a maso v peruánském hrnci
Složení porce 4 Telecí maso 400 g Rýže ½ šálku Bílé zelí 500 g Cibule 1 kus Sladká paprika 2 kusy Žampiony 200 g Česnek 1 stroužek Mletá červená paprika 1 lžička. Margarín 2 polévkové lžíce Sůl podle chuti Mletý… Číst dále »Rýže a maso v peruánském hrnci
Vepřová panenka arista s mladými brambory a bylinkami
Složení porce 4 Anýz (badjan) 4 kusy Vepřová panenka 2 kg Rozmarýn 12 stonků Tymián 24 stonků Petržel 12 stonků Česnek 2 hlavy Cibule 1 hlava Med 3 polévkové lžíce Sůl 100 g Černý pepř 12 kusů Vavřínový list 4… Číst dále »Vepřová panenka arista s mladými brambory a bylinkami
Koda alla vachchinara
Složení porce 4 Býčí ocas 1,5 kg Olivový olej 60ml Slanina 150g Stonek celeru 6 kusů Karafiát 5 kusů Česnek 2 stroužky Mrkev 1 kus Cibule 1 hlava Vavřínový list 1 kus Rajčatový protlak 70 g Červené suché víno 375… Číst dále »Koda alla vachchinara
Omáčka
Porce ingrediencí 8 Vepřová žebra 1kg Brambory 1,6 kg Cibule 3 hlavy Pšeničná mouka 10 polévkových lžic Rostlinný olej 60 ml Vavřínový list 2 kusy Karafiát 3 kusy Mrkev 200 g Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti Pokyny k… Číst dále »Omáčka
Krymská pečeně
Složení porce 2 Jehněčí 150g Jablko 50 g Cibule 20 g Rozpuštěné máslo 20 g Rajčatový protlak 50 g Brambory 300 g Rozinky 20 g Zakysaná smetana 10 g Červené suché víno 5g Pšeničná mouka 100 g Slepičí vejce ½… Číst dále »Krymská pečeně
Pečeně podle receptu Julie Childové
Složení porce 4 Hovězí maso 1kg Cibule 1 hlava Bílé suché víno 100ml Rostlinný olej 50 ml Česnek 2 stroužky Pšeničná mouka ¼ šálku Máslo 50 g Kuřecí vývar 200 ml Rozmarýn ½ čajové lžičky Rajčata 1 kus Pokyny k… Číst dále »Pečeně podle receptu Julie Childové
Ruská pečeně
Složení porce 4 Hovězí maso 200g Vepřové maso 200g Brambory 12 kusů Cibule 1 hlava Rostlinný olej 3 polévkové lžíce Česnek 2 stroužky Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Mletá červená paprika podle chuti Petrželová nať podle chuti… Číst dále »Ruská pečeně
Pečeně se sýrem a bylinkami
Složení porce 4 Brambory 8 kusů Cibule 3 kusy Vepřové maso 500g Mrkev 2 kusy Majonéza podle chuti Nakládané okurky 3 kusy Tvrdý sýr podle chuti Zelenina podle chuti Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Hovězí vývar podle… Číst dále »Pečeně se sýrem a bylinkami
Vepřová pečeně s brambory
Složení porce 4 Maso 800 g Brambory 1kg Cibule 2 hlavy Masový vývar 500ml Česnek 4 stroužky Petrželová nať podle chuti Sůl podle chuti Rostlinný olej podle chuti Černý pepř podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Vavřínový list podle… Číst dále »Vepřová pečeně s brambory