Složení porce 5 Cibule 5 hlav Vepřová panenka 1500 g Mrkev 5 kusů Česnek 2 hlavy Pilafové koření podle chuti Sušené dřišťály 1 polévková lžíce Rýže 2 šálky Sůl 1 polévková lžíce Slunečnicový olej 150ml Vroucí voda 5 šálků Pokyny… Číst dále »Vepřový pilaf v kotlíku
Složení porce 6 Vepřové maso 800 g Dlouhozrnná rýže vařená v páře 800 g Mrkev 300 g Koření podle chuti Cibule 300 g Cizrna ½ šálku Pokyny k vaření 1 hodina a 45 minut 1 Připravte si 4-5litrový litinový kotel… Číst dále »Východní pilaf v městském prostředí
Složení porce 10 Rýže Basmati 1kg Cibule 100 g Mrkev 1kg Pomeranče 2 kusy Mandle 100 g Tmavé rozinky 150 g meruňky 100 g Pistácie 100 g Pšeničná mouka 100 g Špetka soli Špetka cukru Šafránová špetka Kurkuma 1 čajová… Číst dále »Íránský pilaf
Složení porce 4 Dlouhozrnná rýže 800 g Masné výrobky 600 g Cibule 400 g Česnek 1 hlava Mrkev 300 g Rostlinný olej 200ml Cherry konfitovaná rajčata podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina a 20 minut 1 Cibuli oloupejte a… Číst dále »Pilaf s cherry rajčátky
Složení porce 8 Rýže Basmati 300g Rostlinný olej 50 ml Cibule 2 hlavy Kmín (zira) 2 čajové lžičky Česnek 2 stroužky Mandle 50 g Zázvor 20 g Mladé cukety 2 kusy Rajčata 2 kusy Skořicové tyčinky 1 kus Kardamon 2… Číst dále »Pilaf z cukety a vlašských ořechů
Složení porce 4 Rýže Basmati 300g meruňky 100g Kachní vývar 600ml Rozinky 100 g Šafrán 1 čajová lžička Kachní srdce 1 kus Kachní játra 1 kus Mletý kmín (zira) špetka Kachní žaludek 1 kus Chilli paprička 1 kus Rozpuštěné máslo… Číst dále »Pilaf z kachních drůbků
Složení porce 4 Bulgur 1 šálek Cibule 1 kus Pórek 1 ks Mrkev 1 kus Lilek 1 kus Olivový olej 4 polévkové lžíce Sůl podle chuti Česnek 4 stroužky Bazalka podle chuti Pokyny k vaření 40 minut 1 Odděleně osmahněte… Číst dále »Veganský pilaf z bulguru a lilku (libový)
Složení porce 4 Dlouhozrnná rýže 1 šálek Čerstvé houby 6 kusů Cibule 1 hlava Rostlinný olej podle chuti Kari podle chuti Vavřínový list podle chuti Mrkev 1 kus Pokyny k vaření 40 minut 1 Připravte si ingredience. Žampiony, cibuli a… Číst dále »Postní houbový pilaf
Složení porce 10 Devzira rýže 1kg Žlutá mrkev 1kg Jehněčí 1kg Telecí tuk 200 g Cibule 3 hlavy Česnek 2 hlavy Bavlněný olej 150ml Kmín (zira) 1,5 čajové lžičky Červené chilli papričky 2 kusy Sůl podle chuti Pokyny k vaření… Číst dále »Ferganský pilaf
Složení porce 10 Rýžový laser 1kg Mrkev 1kg Dýně 1kg Kdoule 2 kusy Cibule 2 hlavy Mletý kmín (zira) 1 čajová lžička Sůl 1,5 čajové lžičky Rostlinný olej 250ml Pokyny k vaření 1 hodina 1 Rýži zalijte studenou vodou a… Číst dále »Pilaf z dýní a kdoulí