Složení porce 4 Hovězí plec 1kg Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Olivový olej IDEAL 200ml Pšeničná mouka 200 g Mrkev 2 kusy Stonek celeru 2 kusy Cibule 1 kus Česnek 6 stroužků Červené víno 200ml Hovězí vývar… Číst dále »Ossobuco s červeným vínem
Složení porce 6 Hovězí maso 2kg Masové kosti 2kg Žampiony 6 kusů Rajčata 1 kus Cibule 2 hlavy Česnek 8 stroužků Stonek celeru 1 kus Mrkev 1 kus Citron 2 kusy Chilli paprička 1 kus Vavřínový list 1 kus Černý… Číst dále »Vařené hovězí maso s pikantním citronovo-česnekovým vývarem
Složení porce 4 Slanina 50g Sušené chilli papričky 12 kusů Hovězí maso 450g Vepřové maso 450g Česnek 5 stroužků Cibule 1 hlava Sušené oregano 1 polévková lžíce Mletý kmín (zira) 1 polévková lžíce Pšeničná mouka 1 polévková lžíce Hovězí vývar… Číst dále »Klasické chilli con carne
Složení porce 6 Hovězí bůček 2kg Švestky 1kg Cibule 1 kg Rostlinný olej 50 ml Mletý černý pepř podle chuti Sůl podle chuti Kmín (zira) podle chuti Bílé suché víno podle chuti Pokyny k vaření 4 hodiny 1 Nejprve nakrájejte… Číst dále »Hovězí maso se švestkami
Složení porce 6 Hovězí maso 900g Cibule 2 hlavy Voda 900 ml Rostlinný olej 60 ml Máslo 40 g Pšeničná mouka 30 g Rajčatová pasta 1 polévková lžíce Vavřínový list 1 kus Černý pepř 5 kusů Sůl podle chuti Mletý… Číst dále »Maso a omáčka
Složení porce 6 Hovězí svíčková 1kg Cibule 100 g Pšeničná mouka 50 g Kuřecí vejce 2 kusy Mléko 55ml Koňak 20ml Sůl 20 g Paprika podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina a 30 minut 1 Předem zmrazte hovězí maso… Číst dále »Hovězí kofta
Složení porce 8 Hovězí svíčková 1,3 kg Játrová paštika 125 g Rostlinný olej 1 polévková lžíce Čerstvé houby 60 g Kuřecí vejce 1 kus Kynuté listové těsto 625 g Čerstvý rozmarýn podle chuti Zelené fazolky podle chuti Pokyny k vaření… Číst dále »Hovězí Wellington s paštikou
Složení porce 6 Telecí maso 1200 g Rozpuštěné máslo 50 g Mletý kmín (zira) špetka Citron 2 kusy Petržel 20 g Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 5 minut 1 Na pánvi rozehřejte rozpuštěné máslo… Číst dále »Telecí maso v citronové omáčce s kmínem