Složení porce 6 Kuřecí vejce 8 kusů Pšeničná mouka 4 polévkové lžíce mleté vepřové maso 1kg strouhanka 225 g Sůl podle chuti Rostlinný olej 150ml Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 45 minut 1 Šest vajec vložte do… Číst dále »Skotská vejce s mletým vepřovým masem
Složení porce 1 Vepřové koleno 1 kus Pivo 1L Česnek 1 hlava Vavřínový list 3 kusy Černý pepř podle chuti Sůl podle chuti Cibule 2 hlavy Med 2 polévkové lžíce Zázvor 15g Sójová omáčka 50ml Cukr 15 g Pokyny k… Číst dále »Pečené veverčí koleno (pečené vepřové koleno)
Složení porce 8 Selátko 4kg Čerstvý rozmarýn 200 g Pomeranče 6 kusů Olivový olej 100 ml Hrubá mořská sůl 500 g Cukr 2 polévkové lžíce Máslo 100 g Červená cibule 1kg Telecí ledviny 1kg Petrželová nať 50 g Dijonská hořčice… Číst dále »Sedmikráska mléčná
Složení porce 6 Vepřová žebra 1,8 kg Jablečný ocet 125 ml Chilli omáčka 60 ml Žlutý cukr 2 polévkové lžíce Zelené chilli 2 kusy Sůl 1 čajová lžička Rostlinný olej 1 polévková lžíce Oregano podle chuti Pokyny k vaření 2… Číst dále »Vepřová žebírka na venkovský způsob s feferonkami
Složení porce 4 Cibule 1 hlava Vepřové maso 400 g Kořen petržele 1 kus Mrkev 4 kusy Nakládané okurky 1 kus Rajčata 2 kusy Mletý černý pepř podle chuti Sůl podle chuti Rostlinný olej 4 polévkové lžíce Pokyny k vaření… Číst dále »Sekaná se zeleninou
Složení porce 3 Vepřové koleno 1 kus Mandarinky 2 kusy Mořská sůl 1 polévková lžíce Suchá hořčice 1 polévková lžíce Směs koření a bylinek 1 polévková lžíce Směs pepře podle chuti Stonek celeru 2 kusy Mladý kopr podle chuti Pokyny… Číst dále »Vepřové koleno pečené na mandarinkách
Složení porce 4 Vepřová panenka 1kg Paprika 2 čajové lžičky Mletý kmín 4 čajové lžičky Mleté chilli 1 čajová lžička Česnek 3 stroužky Citron 1 kus Olivový olej 4 polévkové lžíce Jablečné pyré 1 sklenice Červené chilli 1 kus Listy… Číst dále »Vepřové maso na špízu s pikantní jablečnou omáčkou
Složení porce 6 Vepřové koleno 2 kusy Brambory 8 kusů Cibule 1 hlava Tmavé pivo 1 litr Česnek 1 stroužek Ajika 1 polévková lžíce Zelenina podle chuti Sůl podle chuti Hořčice 2 polévkové lžíce Pokyny k vaření 3 hodiny a… Číst dále »Vepřové koleno v pivu s vařenými brambory
Složení porce 2 Vepřové koleno 1 kus Tmavé pivo 2 litry Mrkev 1 kus Kořen celeru 200 g Cibule 1 kus Vavřínový list 3 kusy Karafiát 5 kusů Sladká paprika 1 čajová lžička Kmín 1 čajová lžička Hořčice 2 polévkové… Číst dále »Podkovovité koleno
Složení porce 4 Vepřová žebra 1kg Zelená cibule podle chuti Kečup 125 g Sherry 2 polévkové lžíce Světlá sójová omáčka 2 polévkové lžíce Med 2 polévkové lžíce Sladká chilli omáčka 1 polévková lžíce Česnek 2 stroužky Čínské koření Pět koření… Číst dále »Marinovaná vepřová žebra v pěti kořeních