Složení porce 3 Máslo 250 g Šalotka 1 hlava Bílý vinný ocet 2 polévkové lžíce Vaječný žloutek 3 kusy Koriandr 5 g Zelená bazalka 5 g Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 40 minut 1… Číst dále »Krémová omáčka a la béarnaise s koriandrem
Složení porce 4 Máslo 1 polévková lžíce Smetana 20% 1,3 šálku Sůl ½ čajové lžičky Strouhaný parmezán 90 g Mletý černý pepř ¼ čajové lžičky Pokyny k vaření 15 minut 1 V hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo. 2 Přidejte… Číst dále »Krémová omáčka alfredo s parmazánem
Složení porce 3 Krém 200 ml Sýr 1 plátek Rostlinný olej 10 ml Česneková sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Bazalka podle chuti Smetanový sýr 200g Pokyny k vaření 25 minut 1 V malém hrnci nakrájejte (nebo nastrouhejte)… Číst dále »Sýrová smetanová omáčka na těstoviny
Složení porce 4 Česnek 1 stroužek Limetková šťáva ¼ šálku Sůl 1 čajová lžička Mletý černý pepř ¼ čajové lžičky Máslo 120 g Pokyny k vaření 5 minut 1 Připravte si všechny ingredience. 2 V mixéru rozmixujte prolisovaný česnek, limetkovou… Číst dále »Krémová limetková omáčka na ryby