Napoleon
Složení porce 8 Pšeničná mouka 600 g Cukr 200 g Máslo 600 g Kuřecí vejce 3 kusy Mléko ½ l 8% ocet 4 polévkové lžíce Vanilkové lusky 1 kus Pokyny k vaření 1 hodina 1 Máslo nasekejte najemno, přidejte mouku,… Číst dále »Napoleon
Napoleonův dort
Napoleonský dort s kondenzovaným mléčným krémem
Složení porce 10 Pšeničná mouka 2,5 šálku Margarín 250 g Voda ½ šálku Máslo 200 g Kondenzované mléko 1 plechovka Pokyny k vaření 3 hodiny 1 Margarín a prosátou mouku nasekejte na drobenku. 2 Přidejte studenou vodu s kapkou octa.… Číst dále »Napoleonský dort s kondenzovaným mléčným krémem
Vegan Napoleon
Složení porce 8 Nekvašené listové těsto 2 kusy Rostlinný olej 1 čajová lžička Kokosové mléko 500ml Manna krupice 4 polévkové lžíce Cukr 150 g Vanilkové lusky 1 kus Pokyny k vaření 2 hodiny 1 Mražené listové těsto zahřejte na pokojovou… Číst dále »Vegan Napoleon
Napoleonský dort s vrstvou
Složení porce 10 Pšeničná mouka 3,5 šálku Voda 2 šálky Margarín 250 g Ocet 1 polévková lžíce Cukr 2 šálky Kuřecí vejce 5 kusů Mléko 3 šálky Škrob 4 čajové lžičky Máslo 300 g Pokyny k vaření 3 hodiny 1… Číst dále »Napoleonský dort s vrstvou
Napoleonův dort
Složení porce 8 Pšeničná mouka 300 g Kuřecí vejce 6 kusů Voda 40 ml Koňak 10ml Ocet 10ml Cukr 120 g Sůl 1,5 g Mléko 375 ml Škrob 6 g Želatina v deskách 0,7 kusů 33% krém 188 ml Čerstvé… Číst dále »Napoleonův dort
Napoleonův dort z hotového listového těsta
Složení porce 10 Vaječný žloutek 5 kusů Nekvašené listové těsto 1500 g Cukr 400 g Pšeničná mouka 250 g Mléko 1200ml Vanilkový cukr 1 čajová lžička Koňak 10ml Vlašské ořechy 200 g Pokyny k vaření 2 hodiny 1 Rozmrazte těsto.… Číst dále »Napoleonův dort z hotového listového těsta
Napoleonský dort s ořechy
Složení porce 10 Pšeničná mouka 5 šálků Voda 1,5 šálku Máslo 500 g Sůl podle chuti Zakysaná smetana 1kg Cukr 2 šálky Vanilka podle chuti Ořechy 200g Pokyny k vaření 2 hodiny 1 Mouku spolu s nasekaným máslem prosejeme a… Číst dále »Napoleonský dort s ořechy