Kuřecí samosa
Složení porce 4 Pšeničná mouka 250 g Kuřecí maso 700 g Cibule 200g Vaječný žloutek 1 kus Máslo 100 g Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 55 minut 1 Do mísy dejte mouku a 1/3… Číst dále »Kuřecí samosa
Samsa
Jehněčí samosa
Složení porce 2 Jehněčí maso 360g Cibule 200 g Kurduk 100 g Sezam 3 g Kuřecí vejce 2 kusy Pšeničná mouka 324 g Máslo 100 g Voda 100 ml Černý pepř 1 g Kmín (Zira) 2 g Pokyny k vaření… Číst dále »Jehněčí samosa
Samsa
Porce složek 18 Pšeničná mouka 500 g Voda 250 ml Rozpuštěné máslo 100 g Jehněčí maso 500 g Cibule 500 g Mletý kmín (zira) 1 čajová lžička Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Sezam podle chuti Vaječný žloutek… Číst dále »Samsa
Vrstvená samosa s hovězím masem
Složení porce 4 Hovězí maso 500g Nekvašené listové těsto 500 g Cibule 2 kusy Pšeničná mouka ½ šálku Sezamová semínka podle chuti Rostlinný olej podle chuti Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina 1… Číst dále »Vrstvená samosa s hovězím masem
Samsa s jehněčím a telecím masem
Složení porce 10 Pšeničná mouka 5 šálků Telecí tuk 200 g Jehněčí maso 400 g Bílá cibule 700 g Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Mletá červená paprika podle chuti Pokyny k vaření 2 hodiny 1 Do mísy… Číst dále »Samsa s jehněčím a telecím masem