Složení porce 8 Kopřiva 300 g Šťovík 300 g Hovězí plec 3kg Brambory 500 g Mrkev 300 g Cibule 400 g Kuřecí vejce 8 kusů Zakysaná smetana 300 g Kopr 20 g Špenát 300 g Sůl podle chuti Mletý černý… Číst dále »Polévka z kopřiv a šťovíku a zelenina
Složení porce 2 Býčí ocas 1000 g Kuřecí vývar 3 l Perlová krupice 150 g Mrkev 300 g Cibule 300 g Brambory 500 g Petrželová nať 100 g Česnek 100 g Tymiánové listy 10 g Vavřínový list 1 g Křen… Číst dále »Polévka z volské oháňky se špaldou a křenem
Složení porce 4 Máslo 40 g Česnek 3 stroužky Cibule 1 hlava Pórek ½ stonku Brambory 500 g Zeleninový vývar 500ml 33% krém 250ml Kořen celeru 50 g Křen 30g Majoránka 1,5 čajové lžičky Karafiát 2 kusy Vavřínový list 2… Číst dále »Pikantní bramborová polévka
Složení porce 4 Hovězí maso 150g Brambory 3 kusy Vepřové maso 150g Cibule 1 kus Mrkev 1 kus Pórek ½ kusu Voda 3 šálky Vavřínový list 1 kus Kmín podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Karafiát 1 kus Sůl… Číst dále »Rozmanitá polévka
Složení porce 6 Kuřecí prsa s kostí 2 kusy Kuřecí vývar 3 l Mletý kmín (zira) 1 čajová lžička Česnek 5 stroužků Cibule 150 g Zelená cibule 30 g Koriandr 50 g Brambory 1kg Sůl podle chuti Mletý černý pepř… Číst dále »Caldo de papa (kuřecí polévka s brambory)
Složení porce 6 Pórek 1 kg Brambory 400 g Máslo 150 g Cibule 1 hlava Česnek 3 stroužky 48% smetana 4 polévkové lžíce Kuřecí vývar 750 ml Mořská sůl podle chuti Mletý bílý pepř podle chuti Pokyny k vaření 30… Číst dále »Bramborová polévka s cibulí
Složení porce 4 Maso 500g Vermicelli 100 g Brambory 500 g Kořeny 100 g Cibule 100 g Sůl podle chuti Rostlinný olej 2 polévkové lžíce Vavřínový list podle chuti Pokyny k vaření 30 minut 1 Kořeny a cibuli nakrájejte na… Číst dále »Bramborová polévka s nudlemi
Složení porce 8 Olivový olej 50ml Cibule 500 g Mrkev 1 kus Brambory 500 g Chorizo 170 g Kapusta zelná 600 g Česnek 1 stroužek Červený vinný ocet podle chuti Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k… Číst dále »Caldu verde
Složení porce 4 Brambory 3 kusy Kuřecí vývar 750 ml Pokyny k vaření 1 hodina 1 Brambory nakrájené na malé kousky uvařte v kuřecím vývaru doměkka. 2 Nalijte do mixéru nebo kuchyňského robotu a rozmixujte. Podávejte s kostičkami opečeného chleba.… Číst dále »Bramborová polévka
Složení porce 6 Mladé brambory 1kg Pórek 2 stonky Šalotka 4 hlavy Česnek 4 stroužky Šťovík 300 g Koňak 200ml Madera 200ml Kuřecí vývar 1,5 l Olivový olej 150ml Máslo 50 g Hnědý cukr 20 g Parmezán 30 g Piniové… Číst dále »Bramborovo-česneková polévka se šťovíkovým pestem