Přeskočit na obsah

Studené polévky

Gazpacho se strouhankou a česnekem

Složení porce 4 Čerstvá červená paprika ½ kusu Zelený pepř ½ kusu Česnek 2 stroužky Okurky ½ kusu Šalotka 2 hlavy Rajčata 3 kusy Čerstvá máta 10 g Chilli paprička ½ kusu Červený vinný ocet 55ml Strouhanka 25 g Kečup… Číst dále »Gazpacho se strouhankou a česnekem

Studená polévka z ředkviček a mléka

Složení porce 4 Ředkvičky 300 g Mléko 400 ml Rýžový ocet na sushi 1 čajová lžička Okurky 300 g Cukr 1 čajová lžička Sůl podle chuti Mletá červená paprika podle chuti Pokyny k vaření 5 minut 1 Okurky omyjte, zbavte… Číst dále »Studená polévka z ředkviček a mléka

Jahodová polévka

Složení porce 4 Jahody 1kg Citronová šťáva 2 polévkové lžíce Cukr 1 polévková lžíce Med 1 polévková lžíce Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva 125 ml Máta podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina + 1 hodina 1 Čtvrtku nejkrásnějších jahod rozdělíme… Číst dále »Jahodová polévka