Složení porce 6 Avokádo 2 kusy Limetková šťáva 2,5 polévkové lžíce Zelená cibule 3 kusy Čerstvý koriandr 15 g Červené chilli 1 kus Pokyny k vaření 15 minut 1 Avokádo rozmačkejte a smíchejte s limetkovou šťávou, jemně nasekanou zelenou cibulkou,… Číst dále »Guacamole s koriandrem
Složení porce 6 Česnek 4 stroužky Řecký jogurt 500 g Okurky 1 kus Olivový olej 2 polévkové lžíce Kopr 1 polévková lžíce Bílý vinný ocet 1 polévková lžíce Olivy podle chuti Pokyny k vaření 15 minut 1 Okurku nastrouhejte, pak… Číst dále »Dip tzatziki
Složení porce 4 Bílá cibule 80 g Chilli serrano 4 kusy hrubá sůl 1 čajová lžička Avokádo 900g Limetková šťáva 3 polévkové lžíce Hrušky 1 kus Zelené hrozny bez pecek 150 g Pokyny k vaření 30 minut 1 V mixéru… Číst dále »Guacamole s hruškou
Složení porce 2 Avokádo 2 kusy Cibule 20 g Rajčata 50 g Špetka soli Limetková šťáva ½ polévkové lžíce Špetka čerstvého pepře Pokyny k vaření 20 minut 1 Avokádo oloupejte a rozmačkejte vidličkou – mělo by být hladké, ale ne… Číst dále »Guacamole s limetkovou šťávou
Složení porce 3 Lilek 600 g Tahini 2 polévkové lžíce Majonéza 2 polévkové lžíce Olivový olej 75ml Citron 1 kus Koriandr 1 snítka Sumac podle chuti Sůl podle chuti Pita podle chuti Česnek 2 stroužky Pokyny k vaření 2 hodiny… Číst dále »Hacilim
Složení porce 1 Lambert smetanový sýr 55 % tuku 100 g Bílý vinný ocet 2 polévkové lžíce Máslo 300 g Vaječný žloutek 3 kusy Citronová šťáva 2 polévkové lžíce Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření… Číst dále »Sýrový dip
Složení porce 8 Avokádo 6 kusů Listy bazalky 35 g Citronová šťáva 3 polévkové lžíce Šalotka 35 g Pokyny k vaření 30 minut 1 Avokádo oloupejte a nakrájejte nadrobno. Vložte je do mísy a pokapejte citronovou šťávou. Avokádo dobře rozmačkejte… Číst dále »Guacamole s bazalkou a šalotkou
Složení porce 4 Lilek 1kg Extra panenský olivový olej 3 polévkové lžíce Tahini 2 polévkové lžíce Česnek 1 stroužek Mletý kmín (zira) ½ čajové lžičky Sůl podle chuti Citronová šťáva 2,5 polévkové lžíce Kayenský pepř podle chuti Nasekaný koriandr 1… Číst dále »Baba Ghanouj
Složení porce 4 Cibule 50 g Papričky Jalapeño 3 kusy Rajčata 4 kusy Limetka 1 kus Koriandr 10 g Avokádo 5 kusů Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 30 minut 1 Smíchejte cibuli, jalapeño, zelená… Číst dále »Guacamole s papričkami jalapeño
Složení porce 4 Cuketa 1 kus Sezam 3 polévkové lžíce Mletý kmín (zira) 1 čajová lžička Česnek 2 stroužky Citronová šťáva 3 polévkové lžíce Olivový olej 2 polévkové lžíce Sůl ½ čajové lžičky Pokyny k vaření 10 minut 1 Nejprve… Číst dále »Cuketový hummus