Masový nákyp
Složení porce 8 Želatina 20 g Cibule 100 g Mrkev 200 g Vavřínový list 1 kus Hovězí maso 300g Kuřecí vejce 2 kusy Pokyny k vaření 1 hodina 1 Maso, oloupanou mrkev a cibuli vložte do hrnce, zalijte 1,5 litrem… Číst dále »Masový nákyp
Zátoka
Ryby v zátoce
Složení porce 10 Sudak 1 kg Mrkev 2 kusy Cibule 1 hlava Černý pepř podle chuti Vavřínový list 1 kus Citron podle chuti Kopr podle chuti Želatina 10 g Sůl podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina + 3 hodiny… Číst dále »Ryby v zátoce
Rybí listové těsto
Složení porce 1 Mrkev 1 kus Cibule 2 hlavy Kosti z lososa 1kg Filet z lososa 30g Filé z muksuna 90 g Majonéza 60 g Želatina v deskách 17 g Sůl podle chuti Čočka podle chuti Zelenina podle chuti Pokyny… Číst dále »Rybí listové těsto