Přeskočit na obsah

Zelenina v troubě

Květák s těšínskou omáčkou

Složení porce 4 Květák 1 kus Olivový olej 50ml Tahini 3 polévkové lžíce Přírodní jogurt 150 g Koriandr 20 g Citronová šťáva 2 polévkové lžíce Česnek 1 stroužek Mletý černý pepř podle chuti Sůl podle chuti Pokyny k vaření 1… Číst dále »Květák s těšínskou omáčkou

Květák pod vrstvou ricotty

Složení porce 4 Česnek 1 hlava Rozmarýn 2 větvičky Olivový olej 70 ml Květák 1 kus Bílé suché víno 250ml Vývar 350 ml Citron 1 kus Máslo 50kg Chilli paprikové vločky 1 polévková lžíce Vavřínový list 2 kusy Špetka muškátového… Číst dále »Květák pod vrstvou ricotty

Treska s brambory v hořčičné omáčce

Složení porce 2 Filet z tresky obecné 340 g Červené brambory 300 g Majonéza 120 g Dijonská hořčice s křenem 3 polévkové lžíce Citronová šťáva 2 polévkové lžíce Rostlinný olej 1 polévková lžíce Petržel 5 g Sůl podle chuti Mletý… Číst dále »Treska s brambory v hořčičné omáčce

Brambory na venkovský způsob s omáčkou

Složení porce 6 Brambory 1kg Rostlinný olej 30 ml Paprika 1 čajová lžička Kurkuma ½ čajové lžičky Mletý sušený česnek ½ čajové lžičky Muškátový oříšek podle chuti Mleté chilli podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Zakysaná smetana 150 g… Číst dále »Brambory na venkovský způsob s omáčkou

Brambory v troubě

Složení porce 6 Brambory 1kg Sladká paprika 1 čajová lžička Kurkuma 1 čajová lžička Mletý sušený česnek ½ čajové lžičky Mletý černý pepř podle chuti Sůl 1 čajová lžička Mletý koriandr špetka Sušený tymián špetka Sušený rozmarýn špetka Pikantní paprika… Číst dále »Brambory v troubě