Kysyr
Složení porce 6 Červená paprika 1 kus Zelené sladké papriky 2 kusy Chilli paprička 1 kus Olivový olej 105ml Bulgur 200g Rajčatová pasta ½ polévkové lžíce Šalotka 2 hlavy Petrželová nať 30 g Okurky 200 g Zelená cibule 30 g… Číst dále »Kysyr
Pikantní saláty
Pikantní salát s kukuřicí a ledovcem
Složení porce 4 Křupavý ledový salát White Dacha 180 g Rajčata 400 g Konzervovaná mini kukuřice 100g Mrkev 100 g Petržel 40 g Koriandr 40 g Máta 40 g Chilli papričky 2 kusy Kešu 60g Vápno 2 kusy Rybí omáčka… Číst dále »Pikantní salát s kukuřicí a ledovcem
Thajský salát ze sumce tamtéž
Složení porce 4 Zelená papája 300 g Arašídy 30g Česnek 2 stroužky Thajský pálivý pepř ptačí oko 3 kusy Sušené krevety 1 polévková lžíce Palmový cukr 70 g Cherry rajčata 7 kusů Vápno ½ kusu Rybí omáčka 1,5 polévkové lžíce… Číst dále »Thajský salát ze sumce tamtéž
Mexický zelný salát
Složení porce 4 Zelená nakrájená cibule ½ šálku Vinný ocet ¼ šálku Červené chilli 2 kusy Majonéza 2 polévkové lžíce Olivový olej ½ šálku Červené zelí 1 hlávka Nasekaný koriandr ¼ šálku Sladká červená cibule 1 hlava Sůl podle chuti… Číst dále »Mexický zelný salát
Celerový a jablečný salát s hořčičnou zálivkou
Složení porce 8 Stonek celeru 1kg Zelená jablka 2 kusy Citron 1 kus Med 5 polévkových lžic Dijonská hořčice 60 g Olivový olej 150ml Sůl podle chuti Pražené vlašské ořechy 170 g Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření… Číst dále »Celerový a jablečný salát s hořčičnou zálivkou
Salát z tenkých rýžových nudlí, feferonek a koriandru
Složení porce 4 Rýžové nudle 400 g Česnek 4 stroužky Vápno 3 kusy Zelená cibule 100 g Chilli papričky 2 kusy Slunečnicový olej 50 ml Sezamový olej 50ml Rybí omáčka 4 polévkové lžíce Koriandr 50 g Pokyny k vaření 7… Číst dále »Salát z tenkých rýžových nudlí, feferonek a koriandru