Porce složek 10 Cibule 2 hlavy Rostlinný olej 5 polévkových lžic Hořčičná semínka 1 polévková lžíce Lilek 1kg Kari 1 polévková lžíce Kmín 1 polévková lžíce Vinný ocet 150ml Třtinový cukr 200 g Rajčatová omáčka passata 7 polévkových lžic Pokyny… Číst dále »Lilkový salát na zimu
Složení porce 10 Bílé zelí 3kg Sůl 60 g Cukr 30 g kmín 1 čajová lžička Jablečný ocet 120 ml Mrkev 500 g Pokyny k vaření 1 hodina + 1 den 1 Připravte solný roztok. Dejte vařit 1 litr vody,… Číst dále »Rychlé kysané zelí
Složení porce 12 Česnek 250 g Sůl 1 polévková lžíce Sherry ocet 50ml Cukr 50 g Bílý vinný ocet 50ml Pokyny k vaření 20 minut 1 Stroužky česneku oloupejte, vložte do hrnce s vroucí osolenou vodou a vařte tři až… Číst dále »Nakládaný česnek
Složení porce 10 Voda 1 l Cukr 90g Sůl 12 g Ocet 9% ocet 250 ml Bílé zelí 1 kus Červená řepa 1 kus Mrkev 1 kus Chilli paprička 1 kus Česnek 1 hlava Černý pepř 10 kusů Pokyny k… Číst dále »Gruzínské zelí
Složení porce 5 Makrela obecná 1 kg Sůl 1 polévková lžíce Cukr 2 polévkové lžíce Vavřínový list 4 kusy 9% ocet 2 polévkové lžíce korejské mrkvové koření 15 g Voda ½ l Pokyny k vaření 1 hodina 1 Nejprve připravte… Číst dále »Domácí nakládané makrely
Složení porce 8 Okurky 800 g Listy černého rybízu 2 kusy Třešňové listy 3 kusy Květy kopru 2 větvičky Česnek 2 stroužky Křenové listy 1 kus Voda 1 l Sůl 2 polévkové lžíce Cukr 1 polévková lžíce Černý pepř 5… Číst dále »Křupavé okurky
Složení porce 10 Okurky 5kg Voda 5 l Sůl 5 polévkových lžic Křenové listy 10 kusů Květy kopru 10 kusů Listy černého rybízu 20 kusů Třešňové listy 20 kusů Česnek 2 hlavy Pokyny k vaření 15 minut + 1 den… Číst dále »Malé okurky
Složení porce 4 Bílé zelí 2 kg Mrkev 2 kusy Červená řepa 2 kusy Česnek 10 stroužků Voda 1,5 l Cukr 1 polévková lžíce Ocet 1 polévková lžíce Sůl 3 polévkové lžíce Černé koření 1 čajová lžička Pokyny k vaření… Číst dále »Nakládané zelí s červenou řepou
Složení porce 6 Sůl 100 g Meloun vodní 900 g Stonek celeru 5 kusů Česnek 8 stroužků Kopr 1 svazek Ocet 50ml Cukr 50 g Sladká paprika 1 čajová lžička Karafiát 2 kusy Černý pepř 1 čajová lžička Vavřínový list… Číst dále »Nakládaný meloun
Složení porce 1 Bílé houby 1kg Sůl 20 g Cukr 10 g Vavřínový list 2 kusy Karafiát 2 kusy Černý pepř v malém množství Sladká zrnka pepře 5 kusů Špetka růžového pepře 9% ocet 50 ml Pokyny k vaření 1… Číst dále »Nakládané hříbky