Složení porce 4 Pohankové kroupy 280 g Vepřové maso 300g Cibule 1 hlava Mrkev 1 kus Česnek 1 stroužek Rajčatový protlak 30g Voda 700 ml Rostlinný olej 40 ml Petržel 20 g Kopr 20 g Mletý černý pepř podle chuti… Číst dále »Pohanka na kupecký způsob
Složení porce 6 Kukuřičná mouka 200 g Voda 600ml Sůl 1 čajová lžička Máslo 50 g Sýr Brynza 150 g Pokyny k vaření 30 minut 1 Dejte vařit vodu, přidejte sůl a do hrnce prosejte lžíci kukuřičné mouky. Promíchejte a… Číst dále »Mamaliga
Složení porce 4 Hrách 1 šálek Cibule 1 hlava Sůl podle chuti Rostlinný olej 40 ml Pokyny k vaření 2 hodiny + 10 hodin 1 Hrách propláchněte a namočte na 10 hodin do horké vody. 2 Hrách vyklopte do cedníku,… Číst dále »Hrachová kaše s cibulí
Složení porce 8 Rostlinný olej 4 polévkové lžíce Polba 400 g Tymián 1 svazek Hrubá sůl podle chuti Vepřové párky 230g Kuřecí játra 230 g Cibule 2 hlavy Stonek celeru 3 kusy Česnek 2 stroužky Mletý kmín (zira) 2 čajové… Číst dále »Špinavé písmo
Složení porce 2 Oves 6 polévkových lžic Voda 150ml Krém 35% 150ml Cukr 70 g Máslo 30g Broskve 1 kus Jahoda 50 g Špetka soli Pokyny k vaření 20 minut 1 Ovesné vločky nasypte přímo do porcí a vařte v… Číst dále »Ovesné vločky vařené v páře s karamelizovaným ovocem
Složení porce 4 Proso 220 g Dýně 400 g Rostlinný olej 50 ml Skořice ½ čajové lžičky Rozinky 50 g Jablko 1 kus Cukr 2 polévkové lžíce Sůl podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina 1 Dýni oloupejte a nakrájejte… Číst dále »Prosná kaše bez mléka
Složení porce 2 Mandlové mléko 500 ml Manna grits 60 g Cukr 30 g Vanilkový cukr 10 g Špetka soli Mandle 30 g Čerstvé bobule podle chuti Pokyny k vaření 20 minut 1 Mandlové mléko nalijte do malého hrnce, přidejte… Číst dále »Manna kaše bez mléka
Složení porce 4 Ovesné vločky 2 šálky Lněné semínko ¼ šálku Voda 5 sklenic Arašídová pasta 3 čajové lžičky Kokosový cukr 3 čajové lžičky Vanilin na špičce nože Banány 2 kusy Borůvky podle chuti Kokosové lupínky podle chuti Sůl podle… Číst dále »Ovesné vločky se lněnými semínky a arašídovou pastou