Přeskočit na obsah

Britská kuchyně

Pastýřský koláč s mletým hovězím masem

Složení porce 6 Mleté hovězí maso 500g Cibule 1 hlava Mrkev 1 kus Mražený zelený hrášek 1 šálek Česnek 2 stroužky Worcesterová omáčka 1 polévková lžíce Pšeničná mouka 2 polévkové lžíce Rajčatový protlak 2 polévkové lžíce Hovězí vývar 1,5 šálku… Číst dále »Pastýřský koláč s mletým hovězím masem

Krutony s anglickou sýrovou omáčkou (Welsh rarebit)

Složení porce 8 Máslo 3 polévkové lžíce Francouzská bageta 16 kusů Pšeničná mouka 3 polévkové lžíce Tmavé pivo ½ šálku Mléko ¼ šálku Suchá hořčice 1 čajová lžička Mletý černý pepř špetka Vaječný žloutek 1 kus Sýr čedar 170 g… Číst dále »Krutony s anglickou sýrovou omáčkou (Welsh rarebit)