Složení porce 6 Mléko 350ml Máslo 100 g Cukr 100 g Mletá skořice 2 polévkové lžíce Pšeničná mouka 300 g Suché droždí 6 g Kuřecí vejce 1 kus Pokyny k vaření 2 hodiny 1 Vezmi sklenici teplého mléka, přidej 0,5… Číst dále »Estonská skořicová buchta
Složení porce 6 Česnek 3 stroužky Hovězí filé 1kg Mletý černý pepř ½ čajové lžičky Sůl ½ polévkové lžíce Mrkev 2 kusy Prášek z vavřínových listů 1 čajová lžička Pokyny k vaření 4 hodiny 1 Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle,… Číst dále »Pikantní vepřová kotleta pečená v troubě
Složení porce 8 Strouhanka 70 g Krém 200 ml Kuřecí vejce 7 kusů Mleté maso 700 g Cibule 2 hlavy Mrkev 1 kus Petržel 5 g Česnek 2 stroužky Rostlinný olej 50 ml Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle… Číst dále »Pikkpoiss
Složení porce 4 Cukr 80 g Mléko 120 ml Suché droždí 10 g Máslo 80 g Pšeničná mouka 300 g Sůl 1,4 čajové lžičky Vaječný žloutek 1 kus Rostlinný olej 3 ml Mletá skořice 2 čajové lžičky Pokyny k vaření… Číst dále »Estonské pečivo
Složení porce 4 Vermicelli 500 g Sůl podle chuti Rostlinný olej 30 ml Voda 250ml Pokyny k vaření 20 minut 1 Vložte vermicelli na rozpálenou pánev s olejem. Smažte za stálého míchání. 2 Když mají vermicelli nestejnoměrnou barvu od světle… Číst dále »Vermicelli na estonský způsob
Složení porce 4 Anýz (badjan) 2 kusy Šproty 100 g Křepelčí vejce 8 kusů Červená řepa 2 kusy Repa 2 kusy Zelený salát 20 g Ocet z červeného vína 50ml Rostlinný olej 30 ml Olivový olej 30ml Obilná hořčice 1… Číst dále »Salát se šproty, křepelčími vejci a kořenovou zeleninou