Složení porce 4 Rýže 2 šálky Meruňky sypané 55g Švestka 55g Sůl podle chuti Rostlinný olej 80 ml Cukr podle chuti Kardamon podle chuti Hřebíček podle chuti Skořice podle chuti Šafrán podle chuti Pokyny k vaření 30 minut 1 V… Číst dále »Sladký pilaf na indický způsob
Složení porce 4 Červená čočka 250g Bílá cibule 1 kus Mrkev 1 kus Rajčata 1 kus Nastrouhaný zázvor 1,5 čajové lžičky Rozpuštěné máslo 3 polévkové lžíce Garam masala 3 čajové lžičky Kurkuma 1 čajová lžička Chilli paprička 1 čajová lžička… Číst dále »Indická čočková polévka masurdal
Složení porce 6 Kuřecí stehno 1,3 kg Přírodní jogurt 100 ml Česnek 3 stroužky Zázvor 20 g Limetková šťáva 2 čajové lžičky Mletý kmín (zira) 1,5 čajové lžičky Cibule 2 hlavy Arašídové máslo 1 polévková lžíce Garam masala 1 čajová… Číst dále »Kuřecí stehna Tandoori
Složení porce 4 Mouka na hrubé mletí 450 g Slunečnicový olej podle chuti Pokyny k vaření 35 minut 1 Ve velké míse smíchejte mouku, 1 lžíci oleje a 300 ml vody. Uhněťte těsto. 2 Těsto položte na pomoučněnou plochu, přitlačte… Číst dále »Indický chléb (Poori)
Složení porce 1 Cukr 4 polévkové lžíce Kuřecí vejce 1 kus Mléko 40 ml Rostlinný olej 30 ml Kakaový prášek 2 polévkové lžíce Pšeničná mouka 4 polévkové lžíce Pokyny k vaření 5 minut 1 Chcete-li připravit Man’s Cupcakes, přidejte do… Číst dále »Rychlé čokoládové košíčky v hrnku
Složení porce 4 Čočka 1 šálek Brambory 4 kusy Mrkev 2 kusy Cibule 1 hlava Česnek 2 stroužky Zakysaná smetana 200 g Voda 1,5 šálku Kari 1 čajová lžička Kmín (zira) 1 čajová lžička Sůl podle chuti Zelenina podle chuti… Číst dále »Čočka s brambory a mrkví v zakysané smetaně
Složení porce 2 Lilek 2 kusy Rajčata 2 kusy Cibule 2 hlavy Sladká paprika 2 kusy Zakysaná smetana 5 polévkových lžic Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 15 minut 1 Lilek nakrájejte na 1 cm… Číst dále »Lilek dušený v zakysané smetaně s paprikou
Složení porce 12 Cizrna 150g Slunečnicová semínka 3 polévkové lžíce Pražené mandle 100g Med 2 polévkové lžíce Vanilkový cukr 15 g Mletá skořice 1 čajová lžička Pokyny k vaření 1 hodina a 30 minut 1 Cizrnu namočte na 12 hodin… Číst dále »Védské sladkosti z cizrny
Složení porce 6 Mletý černý pepř podle chuti Sůl podle chuti Limetka 1 kus Cukr 1 čajová lžička Červená cibule 50 g Petržel 20 g Česnek 2 stroužky 10% krém 500 ml Mléko 500ml Avokádo 2 kusy Pokyny k vaření… Číst dále »Avokádové lassi
Složení porce 6 Čerstvý koriandr 1 svazek Cizrna 200g Voda 6 šálků Rozpuštěné máslo 2 polévkové lžíce Zázvor 2 polévkové lžíce Semena Ziry 1 čajová lžička Hořčičná semínka 1 čajová lžička Špetka asafetidy Kari listy 7 kusů Kurkuma 1 čajová… Číst dále »Indická polévka (Dal)