Složení porce 5 Jehněčí jazyky 1kg Cibule 1 hlava Česnek 1 hlava Kuřecí vejce 1 kus Sladká paprika 50 g Petržel 1 svazek Extra panenský olivový olej 2 čajové lžičky Bílý vinný ocet 3 čajové lžičky Rostlinný olej 100 ml… Číst dále »Salát z jehněčího jazyka
Porce ingrediencí 10 Pšeničná mouka 300 g Dýně ½ kusu Cibule 3 hlavy Vlašské ořechy 20 kusů Máslo 100 g Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 40 minut 1 Ořechy nasekejte, zalijte vroucí vodou a… Číst dále »Zázrak s dýní
Složení porce 4 Kuřecí křídla 1kg Česnek 3 stroužky Majonéza 200 g Ajika podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 30 minut 1 Připravte marinádu na křidélka: smíchejte majonézu, adžiku, jemně prolisovaný česnek a pepř. Připravená křídla… Číst dále »Kuřecí křídla s adžikou a česnekem
Složení porce 4 Vepřové maso 1kg Jogurt 250 g Máta peprná 1 svazek Česnek 1 stroužek Worcesterová omáčka 1 polévková lžíce Sůl ½ čajové lžičky Sladká paprika 1,5 Pokyny k vaření 30 minut + 2 hodiny 1 V mixéru rozemelte… Číst dále »Šiš kebab v mátové marinádě
Složení porce 4 Pita 1 kus Sladká paprika 2 kusy Rajčata 3 kusy Okurky 2 kusy Zakysaná smetana 200 g Majonéza 300 g Česnek podle chuti Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Filet z kuřecích prsou 2 kusy… Číst dále »Domácí shawarma
Složení porce 12 Kuřecí vejce 1 kus Pšeničná mouka 1kg Suché droždí 11 g Voda 600 ml Brambory 1kg Domácí sýr 1kg Máslo 200 g Pokyny k vaření 1 hodina a 10 minut 1 Smíchejte vodu, mouku, vejce a droždí.… Číst dále »Chychin s tvarohem a brambory
Složení porce 9 Voda 250ml Sůl ½ čajové lžičky Pšeničná mouka 400 g Pokyny k vaření 20 minut 1 Rozpusťte 0,5 lžičky soli ve 250 ml teplé vody. 2 Přidejte mouku a uhněťte těsto (množství mouky je takové, kolik těsto… Číst dále »pita chléb na pánvi
Složení porce 4 Jehněčí maso s kostí 400 g Mrkev 2 kusy Cibule 1 kus Sladká paprika 1 kus Honeysuneli špetka Mletý kmín (zira) špetka Kopr 1 čajová lžička Pepř a nové koření podle chuti Sůl podle chuti Česnek 2… Číst dále »Šurpa s jehněčím vývarem
Složení porce 4 Olivový olej 1 polévková lžíce Cibule 1 hlava Mrkev 1 kus Pšeničná mouka podle chuti mleté jehněčí 1kg Kečup 2 polévkové lžíce Kostka bujónu 2 kusy Worcestrová omáčka podle chuti Brambory 6 kusů Mléko 4 polévkové lžíce… Číst dále »Pastýřský koláč s mletým jehněčím masem
Porce složek 16 Pšeničná mouka 500 g Matzoni 350 g Soda 1 g Zakysaná smetana 20% 20 g Sůl 15 g Cukr 4 g Máslo 160 g Rostlinný olej 20 ml Vaječný žloutek 3 kusy Kuřecí vejce 3 kusy Suché… Číst dále »Kabardský bramborový koláč dalen