Hovězí maso
Složení porce 6 Hovězí maso 400 g Rajčata 3 kusy Sladká paprika 1 kus Mrkev 2 kusy Cibule 1 kus Brambory 2 kusy Sůl podle chuti Koření podle chuti Masový vývar 200 ml Nudle 300 g Pokyny k vaření 1… Číst dále »Hovězí maso
Kyrgyzská kuchyně
Beshbarmak
Složení porce 8 Maso 1,5kg Cibule 4 hlavy Mrkev 1 kus Sladká zrnka pepře 5 kusů Vavřínový list 1 kus Pšeničná mouka 600 g Kuřecí vejce 2 kusy Sůl podle chuti Pokyny k vaření 5 hodin 1 Maso nakrájejte na… Číst dále »Beshbarmak
Klasické šurpy
Složení porce 4 Maso 500g Brambory 750 g Cibule 2 kusy Mrkev 2 kusy Rajčatový protlak 2 polévkové lžíce Sůl podle chuti Rostlinný olej 2 polévkové lžíce Černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina a 30 minut 1… Číst dále »Klasické šurpy
Beshbarmak s jehněčím masem
Složení porce 6 Jehněčí maso s kostí 700 g Cibule 3 hlavy Pšeničná mouka 2 šálky Kuřecí vejce 2 kusy Sůl podle chuti Vavřínový list podle chuti Čerstvý pepř podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina a 30 minut 1… Číst dále »Beshbarmak s jehněčím masem
Kuřecí beshbarmak
Složení porce 6 Zelená cibule 2 svazky Kuře 1 kus Česnek 3 stroužky Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pšeničná mouka 2 šálky Voda 230 ml Kuřecí vejce 2 kusy Pokyny k vaření 2 hodiny 1 Uvařte kuřecí… Číst dále »Kuřecí beshbarmak