Porce ingrediencí 8 Filet z kuřecích prsou 8 kusů Červená cibule 1 hlava Žlutá cibule ½ hlavy Česnek 4 stroužky Avokádo 1 kus Rajčata 100g Olivy v olivovém oleji 50 g Kapary 40g Cukr 1,5 polévkové lžíce Sherry ocet 100ml… Číst dále »Kuře s cibulí a avokádovým čatní
Složení porce 4 Tilapie filet 800 g Česnek 2 hlavy Červená cibule 2 hlavy Sladká paprika 1 polévková lžíce Citron 1 kus Olivový olej 20 ml Rajčatová šťáva 100 ml Javorový sirup 1 čajová lžička Balzamikový ocet 1 čajová lžička… Číst dále »Tilapie s dušeným salátem romano
Složení porce 4 Mrkev 2 kusy Kuřecí stehna 1kg Stonek celeru 2 kusy Cibule 1 hlava Chilli paprička 1 kus Česnek 2 stroužky Rozinky 30g 10 meruněk Sušené švestky 10 kusů Tymián 3 stonky Ocet z červeného vína 250ml Červené… Číst dále »Kuřecí escabeche
Složení porce 8 Mléko 1 šálek Cibule 1 hlava Česnek 2 stroužky Kurkuma ½ čajové lžičky Rostlinný olej 3,5 polévkové lžíce Chilli pasta 3 polévkové lžíce Kuřecí vývar 2 šálky Strouhaný parmezán 60 g Vlašské ořechy ½ kusu Starý bílý… Číst dále »Kuřecí prsa s chilli chlebem a sýrovou omáčkou
Složení porce 4 Rýže 1 šálek Cibule 1 kus Rostlinný olej ½ šálku Česnek 2 stroužky Kostka bujónu 1 kus Pokyny k vaření 25 minut 1 Rýži osmažte v hrnci dozlatova. 2 K rýži přidejte nakrájenou cibuli. 3 Navrch rozdrobte… Číst dále »Bolivijská rýže
Složení porce 6 Brambory 300 g Pšeničná mouka 500 g Kypřidlo 10 g Máslo 50 g Citron 1 kus Kuřecí vejce 2 kusy Mléko 200 ml Cukr 120 g Muškátový oříšek ½ čajové lžičky Mletý bílý pepř podle chuti Sůl… Číst dále »Bramborové churros
Složení porce 8 Kukuřičná mouka na polentu 300 g Mléko 500 ml Kondenzované mléko 400 g Zahuštěné mléko 400 ml Cukr 50 g Javorový sirup 1 polévková lžíce Vanilkové lusky 1 kus Špetka soli Soda ½ čajové lžičky Pokyny k… Číst dále »Dulce de leche s polentou
Složení porce 4 Hovězí maso 860 g Slanina 120 g Cibule 300 g Sladká paprika 400 g Tymián 8 g Rostlinný olej 80 ml Citron 1 kus Česnek 20 g Cukr 20 g Mletý černý pepř podle chuti Mletá červená… Číst dále »Argentinské dušené hovězí maso
Složení porce 12 Makrela uzená za studena 600 g Filet z lososa 500 g Červená cibule 2 hlavy Chobotnice 100 g Cibule ½ hlavy Chilli papričky 4 kusy Lime 2 kusy Nasekaný koriandr 20 g Olivový olej 100 ml Ocet… Číst dále »Ceviche z makrely a lososa
Složení porce 8 Kondenzované mléko 800 g Hořká čokoláda 90 g Máslo 4 polévkové lžíce Těžká smetana 2 polévkové lžíce Kakaový prášek 1 polévková lžíce Čokoládové lupínky 200 g Pokyny k vaření 20 minut 1 Kondenzované mléko, smetanu a máslo… Číst dále »Brigadeiros v čokoládě