Masové nudle
Složení porce 6 Rajčata 2 kusy Cibule 1 hlava Zelení 1 svazek Sůl podle chuti Masový vývar 1 l Mletý černý pepř podle chuti Mrkev 1 kus Celer 1 kus Nudle 200g Vepřové maso 300g Máslo 50 g Šunka 200g… Číst dále »Masové nudle
Maďarská kuchyně
Kuřecí paprikáš
Složení porce 8 Kuře 1 kus Pšeničná mouka 3 polévkové lžíce Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Rostlinný olej 40 ml Máslo 15 g Paprika 4 polévkové lžíce Cibule 1 kus Červená paprika 1 kus Česnek 3 stroužky… Číst dále »Kuřecí paprikáš
Hromadný maďarský jablečný koláč
Složení porce 8 Jablko 6 kusů Máslo 150 g Pšeničná mouka 1 šálek Cukr 1 šálek Manna krupice 1 šálek Prášek do pečiva 2 čajové lžičky Skořice 1 čajová lžička Vanilin na špičce nože Pokyny k vaření 1 hodina a… Číst dále »Hromadný maďarský jablečný koláč
Maďarský guláš
Složení porce 4 Telecí maso 600 g Cibule 2 kusy Česnek 3 stroužky Brambory 5 kusů Mrkev 1 kus Rajčata 4 kusy Mletá paprika 1 čajová lžička špetka kmínu Vepřové sádlo 2 polévkové lžíce Vavřínový list 1 kus Sůl podle… Číst dále »Maďarský guláš
Maďarská špenátová polévka
Složení porce 4 Špenát 500 g Cibule 2 hlavy Máslo 30 g Krém 200 ml Pšeničná mouka 3 polévkové lžíce Slanina 200g Sůl podle chuti Kuřecí vejce 2 kusy Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 30 minut 1… Číst dále »Maďarská špenátová polévka
Lečo se slaninou a klobásami
Složení porce 4 Cibule 2 hlavy Sladká paprika 6g Rajčata 5 kusů Slanina 50g Sladká paprika 1 čajová lžička Klobásy 4 kusy Sůl podle chuti Pokyny k vaření 1 hodina 1 Nakrájejte slaninu na malé kostičky a vložte ji na… Číst dále »Lečo se slaninou a klobásami
Maďarské lečo
Složení porce 12 Sladká paprika 3000 g Rajčata 900 g Mrkev 3 kusy Cibule 4 hlavy Česnek 1 hlava Vepřový tuk 70 g Sladká paprika 1 polévková lžíce Bílý vinný ocet 3 polévkové lžíce Cukr 2 polévkové lžíce Sůl 1… Číst dále »Maďarské lečo
Dušené vepřové maso se sladkou paprikou
Složení porce 6 Vepřové maso 800g Cibule 2 g Sladká paprika 3 kusy Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Rajčata ve vlastní šťávě 800 g Pokyny k vaření 1 hodina a 20 minut 1 Maso nakrájejte na malé… Číst dále »Dušené vepřové maso se sladkou paprikou
Jablečný a medový závin
Složení porce 6 Pšeničná mouka 2 šálky Máslo 70 g Kuřecí vejce 3 kusy Cukr 4 polévkové lžíce Strouhanka ½ šálku Jablko 500 g Mletá skořice ½ čajové lžičky Med 2 polévkové lžíce Sůl ½ čajové lžičky Práškový cukr 1… Číst dále »Jablečný a medový závin
Esterhazy
Složení porce 10 Mandlová mouka 250 g Vaječný bílek 325 g Cukr 750 g Mléko 300 ml Vanilkový cukr 10 g Vaječný žloutek 30 g Máslo 375 g Mandlová pasta 80 g Kirsch 30ml Kukuřičný škrob 15 g Pšeničná mouka… Číst dále »Esterhazy