Složení porce 4 Mletý černý pepř podle chuti Sůl podle chuti Kuřecí vývar 1 l Petržel 20 g Šafránová špetka Citron 2 kusy Lime 2 kusy Sušené třešně 50 g Kuřecí stehna 500 g Olivový olej 100 ml Kdoule 200g… Číst dále »Kuskus s kuřecím masem, kdoulemi, šafránem, meruňkami a sušenými třešněmi
Složení porce 4 Listy koriandru podle chuti Kuřecí stehna 4 kusy Česnek 1 kus Rajčata 3 kusy Mrkev 2 kusy Dýně 300 g Cibule 1 kus Šalotka 5 kusů Kmínová semínka ½ čajové lžičky Kurkuma 1 čajová lžička Mletá červená… Číst dále »Marocké kuře s pikantním kuskusem
Složení porce 4 Čerstvý koriandr 1 svazek Kuskus 6 polévkových lžic Filé z dorada 500g Červená paprika 2 kusy Cherry rajčata 10 kusů Olivy 8 kusů Kmín (zira) 2 čajové lžičky Kurkuma 1 čajová lžička Česnek 2 stroužky Olivový olej… Číst dále »Marocká bílá ryba ve sklenici
Složení porce 6 Červené papriky 2 kusy Rajčata 8 kusů Zelené chilli 1 kus Česnek 5 stroužků Olivový olej 80 ml Paprika 1 polévková lžíce Cukr 1 polévková lžíce Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření… Číst dále »Matbuha
Složení porce 4 Sezamová semínka 2 šálky Olivový olej 0,2 šálku Pokyny k vaření 10 minut 1 Sezam (sim sim) vložte do mixéru s kovovým nožem. 2 Přidejte trochu oleje. 3 Zpracovávejte, dokud nezískáte pastu, přibližně 5 minut. 4 V… Číst dále »Thina
Složení porce 6 Dýně 2,5 kg Jehněčí 2kg Šalotka 2 kusy Olivy 200 g Česnek 5 stroužků Zázvor 20 g Mleté chilli 1 čajová lžička Citron 1 kus Med 1 polévková lžíce Mletá skořice 1 čajová lžička Paprika 20g Vavřínový… Číst dále »Kořeněné jehněčí pečené v dýni podle receptu Andreje Ryvkina
Složení porce 4 Olivový olej 3 polévkové lžíce Kuře 1 kus Červená cibule 2 hlavy Česnek 3 stroužky Šafrán ½ čajové lžičky Mletá skořice 1 čajová lžička Mletý zázvor 2 čajové lžičky Kurkuma ½ čajové lžičky Koriandr 3 polévkové lžíce… Číst dále »Kuřecí tajine s citronem, zázvorem a skořicí
Složení porce 4 Ovesné vločky 50 g Mandle 250 g Pšeničná mouka 50 g Cukr v prášku 200 g Kuřecí vejce 3 kusy Prášek do pečiva 1 čajová lžička Pomeranče 1 kus Špetka soli Pokyny k vaření 2 hodiny 1… Číst dále »Marocké sušenky ghuriba
Složení porce 1 Křepelky 3 kusy Med 2 čajové lžičky Olivový olej 2 polévkové lžíce Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Mletý zázvor podle chuti Pokyny k vaření 35 minut 1 Odstraňte ostrou část křídla (falangu). Proveďte řez… Číst dále »Křepelky na marocký způsob s medem
Složení porce 4 Dýně 500 g Rajčata 4 kusy Mrkev 2 kusy Cibule 2 hlavy Česnek 3 stroužky Olivový olej 4 polévkové lžíce Mořská sůl 1 čajová lžička Sušené švestky 10 kusů Pyramida 5 kusů Kurkuma 1 čajová lžička Mletá… Číst dále »Marocké dušené dýně