Složení porce 4 Sůl na špičce nože Cibule 4 kusy Jehněčí 700 g Rajčata 2 kusy Mrkev 2 kusy Brambory 3 kusy Sladká paprika 2 kusy Pokyny k vaření 1 hodina 1 Jehněčí maso opláchněte, nakrájejte na malé kousky jako… Číst dále »Šurpa tatarského typu
Složení porce 2 Hovězí maso 200g Brambory 3 kusy Okurky 1 kus Cibule 1 kus Česnek 2 stroužky Pšeničná mouka 1 čajová lžička Rajčatová pasta 1 polévková lžíce Sůl podle chuti Rostlinný olej 1 polévková lžíce Mletý černý pepř podle… Číst dále »Azu s hovězím masem
Složení porce 4 Pšeničná mouka 250 g Kuřecí maso 700 g Cibule 200g Vaječný žloutek 1 kus Máslo 100 g Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Pokyny k vaření 55 minut 1 Do mísy dejte mouku a 1/3… Číst dále »Kuřecí samosa
Složení porce 4 Hovězí maso 500g Cibule 5 hlav Nakládané okurky 3 kusy Rajčatový protlak 2 polévkové lžíce Brambory 1kg Masový vývar 1 šálek Česnek 3 stroužky Pokyny k vaření 30 minut 1 Maso omyjte, nakrájejte na proužky julienne a… Číst dále »Tatarský styl azu
Složení porce 15 Pšeničná mouka 600 g Voda 300 ml mleté jehněčí maso 400 g Cibule 2 hlavy Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti Rostlinný olej 700 ml Pokyny k vaření 1 hodina 1 Mouku prosejeme, přidáme lžičku… Číst dále »Chebureks
Složení porce 8 Máslo 8 čajových lžiček Pšeničná mouka 600 g Kuřecí vejce 2 kusy Zakysaná smetana 5 polévkových lžic Rostlinný olej 5 polévkových lžic Voda 2 polévkové lžíce Sůl 1 čajová lžička Cukr 1 čajová lžička Prášek do pečiva… Číst dále »Maso s kuřetem
Složení porce 6 Hovězí maso 2kg Brambory 1,5kg Cibule 4 kusy Nakládané okurky 4 kusy Česnek 1 kus Mrkev 1 kus Rajčata 2 kusy Rostlinný olej 100 ml Máslo 50 g Koření podle chuti Sůl podle chuti Pokyny k vaření… Číst dále »Hovězí maso na tatarský způsob s okurkami
Složení porce 1 Med 125 g Cukr 450 g Voda 180 ml Pšeničná mouka 500 g Rozpuštěné máslo 250 g Pokyny k vaření 30 minut 1 Do velké mísy dejte vodu, med a cukr. Zahřívejte na mírném ohni, dokud se… Číst dále »Talkysh-Kaleve
Složení porce 4 Mléko 250ml Pšeničná mouka 500 g Cukr 1 polévková lžíce Rostlinný olej 3 polévkové lžíce Kuřecí vejce 1 kus Suché droždí 6 g Jehněčí maso 500 g Brambory 500 g Cibule 250 g Vaječný žloutek 1 kus… Číst dále »Echpochmaki
Složení porce 10 Pšeničná mouka 800 g Voda 250 ml Kuřecí vejce 1 kus Hovězí maso 250g Vepřové maso 250 g Cibule 2 hlavy Zelené ½ svazku Mletý černý pepř podle chuti Rostlinný olej 500 ml Pokyny k vaření 1… Číst dále »Čebureky s vepřovým a hovězím masem