Složení porce 1
Kuřecí vejce 2 kusy
Mléko 50ml
Citronová šťáva 1 čajová lžička
Zelená cibule 20 g
Krevety 50g
Arménská pita ¼ kusu
Máslo 20 g
Olivový olej 10 ml
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Pokyny k vaření 5 minut
1 Oloupané malé vařené krevety a zelenou cibulku nakrájejte najemno a smíchejte s vejci, mlékem a citronovou šťávou, solí a pepřem.
2 Poté vše společně osmažte na směsi másla a olivového oleje, dokud není vše propečené. Poté je přendejte z pánve na vnitřní stranu předem stočeného arménského pita sáčku.
3 Pitu srolujte stejným způsobem jako prodejce šawarmy.
Tip na recept Stejně jako u většiny sendvičů s vejci i zde je třeba dosáhnout toho, aby se vejce chytila v okamžiku, kdy už nejsou tekutá, ale ještě nezačala vysychat. Stejný sendvič lze připravit i s jiným druhem chleba. Například s černým vousatým chlebem nebo obyčejným žitným chlebem.
