Složení porce 4
Čočka 1 šálek
Brambory 4 kusy
Mrkev 2 kusy
Cibule 1 hlava
Česnek 2 stroužky
Zakysaná smetana 200 g
Voda 1,5 šálku
Kari 1 čajová lžička
Kmín (zira) 1 čajová lžička
Sůl podle chuti
Zelenina podle chuti
Pokyny k vaření 45 minut
1 Cibuli a česnek nakrájejte najemno, brambory a mrkev na kolečka nebo půlkolečka. Čočku omyjte.
2 V hluboké pánvi osmahněte cibuli a česnek na rostlinném oleji do lehce zlatavé barvy, poté přidejte kmín a kari. Vařte další minutu.
3 Čočku, plátky brambor a mrkev vložte do aromatické zapékací mísy. Jemně promíchejte a poté přilijte zakysanou smetanu a vodu. Osolte, přikryjte a nechte čočku dusit.
4 Když je čočka měkká a absorbovala většinu tekutiny, stáhněte pánev z ohně. Povrch posypte bylinkami.
Tip na recept Zdroj: http://www.orangekitchen.ru/chechevica-s-kartofelem/
