
Složení porce 8
Zeleninový vývar 2 l
Čočka 213 g
Olivový olej 0,9 ml
Cibule 170 g
Pšeničná mouka 17 g
Rajčatový protlak 85 g
Sušená máta 4 g
Sůl 9 g
Pokyny k vaření 1 hodina
1 Čočku vařte v zeleninovém vývaru nebo ve vodě tak dlouho, jak je uvedeno na obalu (čočka by měla změknout, ale zachovat si svůj tvar).
2 Na olivovém oleji osmahněte cibuli, přidejte mouku, sušenou mátu, sůl a rajčatový protlak. Promíchejte a krátce zahřejte.
3 Smíchejte s čočkou.
Tip na recept Polévku můžete podávat s opečenými chipsy nebo uzeným masem.