
Složení porce 6
Máslo 265 g
Hořká čokoláda 400 g
Cukr Muscovado 170 g
Kuřecí vejce 5 kusů
Pšeničná mouka 50 g
Mandle 230 g
Práškový cukr podle chuti
Pokyny k vaření 50 minut
1 Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2 Dortovou formu vyložte pečicím papírem.
3 Čokoládu, máslo a cukr rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni do měkka.
4 Odstavte z ohně a vmíchejte žloutky.
5 Ve velké míse ušlehejte bílky do tuha a přidejte čokoládovou směs, mouku a mandle. Dobře promíchejte.
6 Směs nalijte do formy a pečte 30 minut.
7 Chill.