Přeskočit na obsah
Dušená zelenina, Předpisy, Jakákoli kategorie, Jakákoli kuchyně, Hlavní jídla, Sote, Turecká kuchyně

Složení porce 4

Lilek 2 kusy

Cuketa 2 kusy

Červené papriky 2 kusy

Červená cibule 1 hlava

Sójová omáčka 3 polévkové lžíce

Okurky 2 kusy

Olivový olej 3 polévkové lžíce

Pokyny k vaření 30 minut

1 Lilek, cuketu a okurku nakrájejte na 0,5 cm silné plátky. Červenou cibuli a papriku nakrájejte na tenká půlkolečka.

2 Do dobře rozpálené pánve nalijte tři lžíce olivového oleje, nechte ho rozehřát a vhoďte zeleninu. Neustále míchejte, aby se zelenina nepřipálila, a zakápněte sójovou omáčkou. Stačí 3 až 4 minuty, zelenina musí zůstat mírně syrová.

3 Není třeba solit, protože sójová omáčka je již dost slaná.

4 Podávejte s přílohou v podobě rýže.

READ
Salát z topinamburu, rukoly a parmazánu

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

nv-author-image

Camille Camirand

Award winning, top performer, and proven leader*Sales-driven, customer focused and innovative problem solver, motivated to exceed goals*Expert in total event life cycle including managing client expectations, proposals, contract negotiation, event planning, food and beverage operations, execution and analysis, in high volume 4 Star, four diamond settings and upwards of 500,000 sq.ft of space.*Experienced in people management, including relationship management, mentorship, performance appraisals, motivation, training and development, hiring and corrective and progressive discipline*Leader and advocate in Corporate Social Responsibility practices. .
LinkedIn.com