Dušené maso s houbami a sladkou paprikou

od Camille
Hlavní jídla, Jakákoli kategorie, Jakákoli kuchyně, Předpisy, Ruská kuchyně, Teplé občerstvení
12 března 2023
1 min read

Porce ingrediencí 8

Vepřové maso 800g

Žampiony 300 g

Sladká paprika 1 kus

Cibule 1 kus

Mrkev 1 kus

Rajčatový protlak 1 polévková lžíce

Pokyny k vaření 1 hodina

1 Maso nakrájejte na malé kousky a osmažte na rostlinném oleji dozlatova.

2 Cibuli nakrájejte na půlkolečka, přidejte k masu a 3 minuty smažte.

3 Papriky nakrájejte na proužky julienne, žampiony na poloviny (velké nakrájejte na 4 části, malé nechte vcelku), mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte vše dohromady k masu a rajčatový protlak (nebo kečup). Lze přidat i trochu cukru. Vařte 5 minut.

4 Přidejte 300 ml vody a na mírném ohni za stálého míchání 30 minut poduste. Sezóna.

Sdílet:

READ

Jehněčí karbanátky v rajčatové omáčce s kořením

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Camille Camirand

Award winning, top performer, and proven leader*Sales-driven, customer focused and innovative problem solver, motivated to exceed goals*Expert in total event life cycle including managing client expectations, proposals, contract negotiation, event planning, food and beverage operations, execution and analysis, in high volume 4 Star, four diamond settings and upwards of 500,000 sq.ft of space.*Experienced in people management, including relationship management, mentorship, performance appraisals, motivation, training and development, hiring and corrective and progressive discipline*Leader and advocate in Corporate Social Responsibility practices. .
LinkedIn.com