Složení porce 5
Dušené hovězí maso 340g
Brambory 4 kusy
Cibule 1 hlava
Mrkev 1 kus
Kořen celeru 150 g
Voda 1,5 l
Rostlinný olej 50 ml
Vavřínový list 1 kus
Černý pepř 3 kusy
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Zelenina podle chuti
Pokyny k vaření 1 hodina
1 Cibuli, mrkev a celer oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte olej, osmahněte cibuli do zlatova, přidejte mrkev a celer a smažte dalších 4-5 minut.
2 Nakrájené brambory vložte do studené vody, přidejte bobkový list a černý pepř. Přiveďte k varu a vařte 5 až 10 minut. K bramborám přidejte opečenou zeleninu a vařte dalších 5 minut.
3 Do polévky přidejte dušené maso a podle chuti osolte a opepřete. Přidejte nasekané bylinky, stáhněte z ohně, přikryjte a nechte polévku 10 minut louhovat. 
