Složení porce 6
Kuřecí játra 600 g
Kuřecí vejce 1 kus
Zakysaná smetana 100 g
Pšeničná mouka ½ šálku
Česnek 2 stroužky
Mrkev 3 kusy
Cibule 3 hlavy
Kopr podle chuti
Majonéza 150 g
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Pokyny k vaření 1 hodina a 30 minut
1 Připravte těsto na játrové palačinky. Játra, vejce, zakysanou smetanu, mouku, sůl a pepř rozmixujte v mixéru. Z těsta udělejte na pánvi palačinky a osmažte je z obou stran.
2 Připravte náplň. Cibuli nakrájejte najemno, mrkev nastrouhejte nahrubo a ingredience orestujte.
3 Zeleninu nakrájejte najemno. Česnek prolisujte a přidejte do majonézy.
4 Vytvarujte dort. Položte palačinku, potřete ji trochou majonézy, položte mrkev a cibuli, posypte bylinkami. Dort takto naaranžujte. Navrch dejte mrkev a bylinky.
