Přeskočit na obsah

Kávový koláč s vlašskými ořechy

Kávový koláč s vlašskými ořechy, Předpisy, Jakákoli kategorie, Jakákoli kuchyně, Pečivo a dezerty, Ruská kuchyně, Dorty

Složení porce 10

Palačinková mouka 175 g

Máslo 250 g

Cukr 175 g

Vlašské ořechy 100 g

Kuřecí vejce 3 kusy

Sýr 125 g

Cukr v prášku 200 g

Prášek do pečiva 1,5 čajové lžičky

Pokyny k vaření 50 minut

1 Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vymažte dno dvou 20 cm širokých forem. Do mísy prosejte mouku a prášek do pečiva. Přidejte 175 g másla, cukr a vejce a šlehejte, dokud není směs měkká a hladká.

2 Připravte si kávovou směs ze 2 lžic instantní kávy a 2 lžic vroucí vody. Tuto směs a vlašské ořechy přidejte do těsta. Těsto rozdělte do forem. Pečte uprostřed trouby 30 minut, dokud nejsou na dotek pevné. Nechte je ve formě 5 minut a poté je vyklopte na mřížku.

3 Mezitím zašlehejte zbylých 75 g másla, sýr mascarpone a 1 lžičku instantní kávy (přidejte jen tolik vroucí vody, aby se rozpustil). Po lžících přidávejte moučkový cukr a po každém přidání promíchejte.

4 První dort potřete polovinou připraveného krému, pak na něj opatrně položte druhý dort a potřete ho zbytkem krému. Ozdobte půlkami ořechů.

READ
Špagety alla puttanesca s ančovičkami

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

nv-author-image

Camille Camirand

Award winning, top performer, and proven leader*Sales-driven, customer focused and innovative problem solver, motivated to exceed goals*Expert in total event life cycle including managing client expectations, proposals, contract negotiation, event planning, food and beverage operations, execution and analysis, in high volume 4 Star, four diamond settings and upwards of 500,000 sq.ft of space.*Experienced in people management, including relationship management, mentorship, performance appraisals, motivation, training and development, hiring and corrective and progressive discipline*Leader and advocate in Corporate Social Responsibility practices. .
LinkedIn.com