Složení porce 10
Cukr 4 polévkové lžíce
Voda 120 ml
Kokosové hobliny 45 g
Sójové mléko 3 polévkové lžíce
Hořká čokoláda 100 g
Kokosový olej 1 polévková lžíce
Agávový sirup 1 polévková lžíce
Pokyny k vaření 1 hodina a 20 minut
1 V hrnci smíchejte cukr a vodu. Vařte na mírném ohni 5 minut. Nechte vychladnout.
2 Na pánvi lehce opražte kokosové vločky, až se rozvoní.
3 V míse smíchejte sójové mléko, 3 lžíce vychlazeného cukrového sirupu a kokosové vločky. Promíchejte a přidejte kokosový olej. Definitivně zchlaďte a vmíchejte agávový sirup.
4 Ze směsi vytvarujte malé kuličky, položte je na talíř a nechte 30-40 minut chladit.
5 Mezitím ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Každou kuličku namočte do čokolády a položte ji zpět na talíř. Nechte ztuhnout.
