Složení porce 8
Kuřecí vejce 2 kusy
Pšeničná mouka 2,5 šálku
Máslo 200 g
Cukr 1 šálek
Vanilin na špičce nože
Prášek do pečiva 1 čajová lžička
Malinový džem 200g
Pokyny k vaření 1 hodina a 30 minut
1 Rozpusťte máslo nebo margarín a zchlaďte je.
2 Do mísy nasypeme cukr, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, vanilku a dobře promícháme.
3 Postupně přidejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte těsto (těsto by nemělo být tuhé).
4 Těsto rozdělte na 2 části (1/3), menší část dejte na 1 hodinu do mrazáku.
5 Většinu těsta rovnoměrně rozprostřete na plech (těsto můžete rozválet na tenko nebo rozložit v silnější vrstvě).
6 Na těsto naneseme vrstvu džemu a lžící ji jemně uhladíme.
7 Vyjměte menší část těsta z mrazáku a nastrouhejte ji na marmeládu.
8 Vložte koláč do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 20-25 minut.
Tip k receptu Džem lze nahradit marmeládou.
