Složení porce 4
Vepřové maso 1kg
Žampiony 500 g
Cibule 1 kus
Pšeničná mouka 100 g
Kuřecí vejce 2 kusy
Rostlinný olej podle chuti
Koření podle chuti
Majonéza 8 polévkových lžic
Kečup 8 polévkových lžic
Sýr 200g
Sójová omáčka 2 polévkové lžíce
Pokyny k vaření 30 minut
1 Vepřové maso nakrájejte na plátky, jako byste ho krájeli na kotlety.
2 V míse rozšlehejte vejce a smíchejte je se sójovou omáčkou a kořením. Nakrájené vepřové maso vložte do mísy a nechte 5 až 10 minut v chladničce.
3 Houby nakrájejte na plátky (podle potřeby) a osmažte je spolu s cibulí a česnekem (kvůli chuti) do měkka.
4 Maso vyjměte, obalte v mouce a osmažte z každé strany dozlatova.
5 Nejprve do formy vložte maso, poté houby a cibuli a posypte je strouhaným sýrem.
6 Smíchejte majonézu a kečup ve stejném poměru, směs zřeďte vodou, aby nebyla tak hustá.
7 Sýr přelijte omáčkou a vše vložte na 20 minut do trouby vyhřáté na 200 °C.
