Složení porce 4
Krevety 20 kusů
Kečup 150g
Nastrouhaný křen 1 polévková lžíce
Citron 1 kus
Sójová omáčka 1 polévková lžíce
TABASCO podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Pokyny k vaření 30 minut
1 Z krevety odstraňte hlavu a jícen. Vhoďte je do vroucí osolené vody, po opětovném přivedení vody k varu je ještě minutu povařte a poté je vložte do ledové vody, aby se přestaly vařit.
2 Vychladlé krevety položte na papírové utěrky a zbavte je skořápek. Syrové krevety neloupejte, protože si lépe zachovají svůj tvar a šťávu, když jsou vařené ve skořápce.
3 Smíchejte kečup, křen, šťávu z poloviny citronu, sójovou omáčku, černý pepř a tabasco podle chuti. Omáčku dejte do hrnce, vložte do ní krevety a několik plátků citronu vedle sebe. 
