Složení porce 4
Kuřecí vejce 4 kusy
Sůl ½ čajové lžičky
Majonéza 250 g
Pšeničná mouka 8 polévkových lžic
Soda ½ čajové lžičky
Brambory 2 kusy
Kuřecí řízek 300 g
Rostlinný olej podle chuti
Pokyny k vaření 1 hodina
1 Kuřecí řízky předvařte.
2 Vypracujte těsto. Smíchejte vejce, sůl, jedlou sodu (ne sycenou oxidem uhličitým), majonézu a mouku. Dobře prošlehejte. Těsto se bude podobat zakysané smetaně.
3 Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
4 Kuřecí maso naklepejte.
5 Vymažte pekáč rostlinným olejem a vložte do něj polovinu těsta. Na těsto položte osolené brambory a na ně kuřecí maso.
6 Nalijte zbylé těsto.
7 Pečte 25 minut při 180 stupních.
Tip k receptu S kuřecím masem to nepřehánějte, jinak bude koláč trochu suchý. Můžete ji také nechat několik hodin odstát nebo ji nechat přes noc v lednici. Myslím, že se vsákne a chutná lépe.
