Složení porce 4
Kuřecí mleté maso 400 g
Brambory 400 g
Dýně 200 g
Mrkev 100 g
Žampiony 150g
Cibule 1 hlava
Kuřecí vývar 600 ml
Česnek 1 stroužek
Mořská sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Mletá paprika podle chuti
Pokyny k vaření 1 hodina a 10 minut
1 Dýni, mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte nahrubo. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno.
2 Přidejte polovinu nadrobno nakrájené cibule, nasekaný stroužek česneku, sůl a pepř podle chuti. Mleté maso důkladně promíchejte a vytvořte z něj karbanátky velikosti vlašského ořechu.
3 Na dno hrnce vložte houby, cibuli, mrkev, brambory a dýni. Osolte a okořeňte.
4 Poté vložte mleté kuřecí karbanátky a zalijte je kuřecím vývarem tak, aby pokryl zeleninu.
5 Hrnce vložte na 45-50 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů, aby se vařily.
6 Hotové masové kuličky podávejte se zeleninou v hrncích s jemně nasekanými bylinkami a zakysanou smetanou.
