
Složení porce 4
Kuřecí vejce 1 kus
Kuřecí řízek 400 g
Celer 1 stonek
Zelená jablka 2 kusy
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Olivový olej podle chuti
Citronová šťáva podle chuti
Pokyny k vaření 30 minut
1 Kuřecí řízky a vejce uvařte a zchlaďte. Zatímco chladnou, nakrájejte ostatní ingredience.
2 Jablka nakrájejte na kostičky (jablka by měla být sladkokyselá). Oloupejte řapíky celeru a nakrájejte je o něco menší, než jsou kostky jablek.
3 Vychladlé kuřecí řízky také nakrájejte na kostičky.
4 Vejce nakrájejte velmi (velmi!) najemno.
5 Podle chuti osolte a opepřete, pokapejte citronovou šťávou a přidejte olivový olej. Vmíchejte.