Složení porce 2
Cherry rajčata 100g
Švestková rajčata 350g
Balzamikový ocet 2 polévkové lžíce
Cukr 1 polévková lžíce
Olivový olej 8 polévkových lžic
Cibule 1 hlava
Kuřecí srdíčka 300g
Máslo 1 polévková lžíce
Tymián 4 větvičky
Česnek 3 stroužky
Olivy 100g
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Pokyny k vaření 40 minut
1 Připravte si všechny ingredience.
2 Smíchejte cherry rajčata a rajčata v zapékací misce (větší rajčata můžete rozkrojit na dva nebo čtyři kusy). Přidejte balzamikový ocet a cukr, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř. Rajčata vložte na 15 minut do trouby vyhřáté na 170 stupňů.
3 Nakrájejte cibuli na tenká půlkolečka.
4 Srdce opláchněte, odstraňte krev, cévy a blány a nakrájejte nahrubo. Opět je opláchněte a osušte.
5 Srdíčka smažte 3 až 4 minuty na rozpálené pánvi na olivovém oleji.
5 receptů na syrovou stravu 6 Přidejte cibuli a za občasného míchání ji smažte další 3-4 minuty.
7 Přidejte máslo, snítky tymiánu, olivy, sůl a pepř.
8 Česnek prolisujte lisem do pánve. Vše promíchejte a odstavte z ohně.
9 Pečená srdíčka vložte do misky vedle pečených rajčat. Pečte dalších 10 minut při 170 stupních.
10 Vyjměte pokrm z trouby, nechte ho 5 minut odstát a podávejte. 
