
Složení porce 4
Mletý černý pepř podle chuti
Rajčatový protlak 50 g
Sůl podle chuti
Česnek 2 stroužky
Rostlinný olej 4 polévkové lžíce
Zeleninový vývar 100 ml
Sladká paprika 100 g
Cibule 1 kus
Rajčata 200 g
Lilek 200 g
Pokyny k vaření 40 minut
1 Lilek a rajčata oloupejte a nakrájejte na kolečka, cibuli na půlkolečka a papriku na proužky julienne.
2 Připravenou zeleninu osmahněte na oleji a zalijte vývarem.
3 Dochuťte česnekem, mletým pepřem a solí.
4 Vařte 15-20 minut.