
Složení porce 4
Česnek 10 g
Sladká paprika 300 g
Hovězí svíčková 850 g
Rostlinný olej 60 ml
Rajčata 500 g
Cibule 100 g
Mletý černý pepř podle chuti
Sůl podle chuti
Pokyny k vaření 1 hodina a 30 minut
1 Steak potřete česnekem, osolte a opepřete a opečte na rozpáleném oleji. Maso by mělo být uvnitř světle růžové.
2 Poté steaky vyjměte a do pánve vložte nakrájenou cibuli a omyté papriky bez semen a 10 minut je poduste. Poté přidejte rajčata nakrájená na 4 kusy a znovu je mírně povařte.
3 Steaky ozdobte zeleninou a podávejte. Ozdobte bramborovou kaší nebo zeleným salátem.