Složení porce 4
Špagety 300 g
Sladká paprika 1 kus
Krevety 300 g
Rucola 1 svazek
Mořská sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Sójová omáčka 2 polévkové lžíce
Olivový olej ⅓ šálku
Citron ½ kusu
Ústřicová omáčka 1 polévková lžíce
Med 1 čajová lžička
Balzamikový ocet 2 polévkové lžíce
Dijonská hořčice 1 čajová lžička
Piniové oříšky podle chuti
Pórek ¼ stonku
Kapary podle chuti
Pokyny k vaření 25 minut
1 Krevety marinujte 5 minut ve směsi ústřicové a sójové omáčky, soli a pepře.
2 Špagety dejte vařit na dobu uvedenou na obalu.
3 Mezitím nalijte na rozpálenou pánev trochu oleje, vložte papriky, krevety a pórek nakrájený na kolečka a smažte asi 6 minut.
4 V míse smíchejte mořské plody, špagety, papriky, přidejte natrhané salátové listy a hrst pražených ořechů a kaparů.
5 Připravte zálivku: balzamikový ocet + hořčice + med + pepř + olivový olej.
6 Zalijte jím salát a jemně promíchejte. Ihned podávejte (můžete přidat trochu parmazánu).
